为从完善食品安全法律体系和严格执法的角度探讨和研究我国食品安全难题，由中央政法委、国务院食品安全委员会办公室指导，中国法学会主办的2011年中国食品安全法治高峰论坛于12月9日在全国政协礼堂举行。会议由中国法学会党组副书记、常务副会长刘飏同志主持。全国人大常委会副委员长兼秘书长李建国、中央政法委、国务院食品安全委员会办公室、最高人民法院、最高人民检察院、公安部、农业部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局等中央部门的负责同志出席论坛并分别作了专题演讲。此次会议共有中央和地方有关部门负责人、专家学者约三百多人出席。

此次会议主要围绕食品安全制度的理论、食品安全制度创新的经验总结、食品安全法律法规的完善建议和食品安全的域外理论和经验进行深入研讨和交流。此次论坛主要讨论以下专题：（1）食品安全监管体制机制的完善；（2）食品安全风险评估、交流和管理；（3）食品安全法规、标准的健全；（4）食品安全事件的应急处置；（5）食品安全违法犯罪的惩治；（6）食品安全与社会监督。

另外，中国法学会还在此次论坛上举行了“首届全国食品安全制度创新最佳事例”、“中国食品安全法治高峰论坛主题论文征文”颁奖仪式。我院教师谢雄伟博士的《论食品安全监管渎职犯罪中的监督过失理论适用》、鲁晓明教授的《论市场份额责任理论在大规模食品安全事故中的排除》论文均获得了此次征文评选的二等奖。